Uzgoj crvenog luka

Uzgoj crvenog luka

Luk pripada porodici lukova  i biljka je s dvogodišnjim razvojem. Ima razgranat korijenov sistem s vrlo malo korijenovih dlačica, pa je moć usisavanja vrlo slaba.

Može se uzgajati na više načina, ali za kućni vrt najprikladniji je uzgoj iz lučice.Sadi se što ranije u proljeće, na razmak od 20 x 10-15 cm. Vaditi ga treba čim stabljike polegnu, i ostaviti da se dobro osuši prije spremanja na tavan ili drugo spremište.

Za proljetnu potrošnju najbolji je ipak srebrenac. Uzgaja se od presadnica. Sije se u polovini augusta na dobro priređenu gredicu. Kako luk sporo niče, treba ga često zalijevati. Do početka oktobra presadnice postignu debljinu olovke. Sade se na gredice, malo dublje nego što su bile, da ih mraz preko zime ne izvuče iz zemlje.

Razmaci su isti kao i za crveni luk. Luk srebrenac dobro prezimljuje, pa ga možemo trošiti kao mladi luk na proljeće ili već formirane glavice preko svibnja i lipnja. Srebrenac se ne ostavlja da dozori jer se zreo slabo čuva.