Tovno june

Da  tov junadi ima svoju isplativost,važno je ispuniti većinu preporučenih uslova za uzgoj. 

U objektima ( štalama) gde se gaji telad i junad, najvažniji su higijena i pravila koja se odnose na uslove u prostoru.Objekti za uzgoj junadi treba da imaju temperaturu u rasponu od 12 do 20°C, a vlažnost vazduha od 60 do 75%, uz njegovo strujanje od 0,1-0,5 m/s.

Ako uslovi o hemijskom sastava vazduha, sadržaja CO2, NH3 i H2S nisu ispunjeni, moguće su pojave bolesti organa za disanje, kože i organa za varenje.Zimi je potrebno obezbjediti temperaturu ne nižu od deset stepeni. Upravo zbog toga najboje je da objekti za držanje stoke imaju dobru gradjevinsku izolaciju.

Ventilacija treba da obezbjeđuje cirkulaciju vazduha,a to se moze učiniti i korištenjem prirodne ili vještačke ventilacije.Osim adekvatnih objekata za držanje i uzgoj stoke, potrebni su i prateći objekti: za manipulaciju sa stajnjakom , prostorije za smještaj koncentrovane hrane, nadstrešnice za sjeno, objekti za silažu i stočna vaga kojom će se pratiti prirast i učinkovitost obroka.

Što se rasa za uzgoj tiče na našim prostorima za uzgoj se preporučuje simentalska rasa i domaće šareno goveče tipa simentalac.One su najpogodnije za tov od 400 do 450 kg.Intezivan tov u zatvorenom sistemu podrazumjeva po 10 junadi u boksu, rešetkasti pod, i izđubravanje tečnim stajnjakom. U odnosu na težinu junadi, turnus traje od 8 do 9 mjeseci.

Junad se hrani koncentrovanim obrocima do težine od 400-450 kg , a dnevni prirast je oko 1 200 grama, što daje meso visokog kvaliteta koje je pogodno za izvoz na evropsko tržište.Bazu ishrane treba da čine: sjeno, kukuruzna silaža, silaža sirovog klipa kukuruza i koncentrat. Kada je rječ o koncentratu, sadržaj proteina treba da bude: za težinu do 250 kg 13-14% ukupnih proteina, a za više od 250 kg – 12% ukupnih proteina).

Faze tovljenja:

Prva faza :otkup teladi mase od 140 do 160 kg, ( pripremna faza u trajanju od 15 do 20 dana).

Druga faza ( predtov) koja traje dok se ne postigne težina od 250 kg.

Treća faza (završni tov) traje do postizanja tjelesne težine u prosjeku od 420 kg.