nedjelja, 16. listopada 2016.

Poboljšanje kvaliteta goveda u našim uslovima

Na poboljšanje kvaliteta goveda kod nas uticali su: uvoz priplodnih grla plemenitih rasa, osemenjavanje goveda, formiranje centara za vještačko osemenjavanje, odgajivanje i iskorištavanje bikova, razvoj stručnih službi za rad u matičnoj evidenciji, kontrola proizvodnosti, selekcija i reprodukcija, izrada pograma oplemenjivanja po rasama i ostalo.

U selekcijsko-odgajivačkim programima značajnu ulogu imaju smotre i izložbe priplodnih goveda. Smotre se obavljaju svake godine na farmama i organizacijama koje okupljaju individualne proizvođače. Za plate u cjelini i priplodna grla ocjenjuje stručna komisija.Izložbe najboljih priplodnih goveda mogu biti opštinske, regionalne, republičke, savezne i međunarodne (Novosadski sajam). One se mogu organizovati svake ili svake druge godine.

Više je podataka o mliječnosti krava domaće šarene i simentalske rase na društvenim farmama. Mliječnost je relativno dobra na individualnim gazdinstvima ali nezadovoljavajuća na društvenim bez obzira na bolje uslove odgajivanja.Unapređenje proizvodnje mlijeka od 4000 do 5000 kg / kravi / godišnje može se ostvariti ukrštanjem sa bikovima crvenog holštajna uz dobre uslove ishrane, njege i držanja.Oplemenjivanje domaćeg šarenog govečeta se obavlja selekcijom u čistoj rasi i ukrštanjem sa crvenim holštajnom. Oplemenjivanje u čistoj rasi planirano je upotrebom testiranih bikova iz centara za vještačko osjemenjavanje. Kvalitet bikova domaće šarene rase potiče od očeva koji su odabrani od najboljih priplodnjaka iz Njemačke i Švicarske.

Značajno je bilo korišćenje bikova koji su čekali (“čekajući” bikovi) završetak progenog testa. Oni su bili privremeno uvezeni u Stočarsko-veterinarski centar u Velikoj Plani. Vodili su porijeklo od najboljih roditelja u Njemačkoj i Švicarskoj. U periodu dok su čekali završetak progenog testa uzimano je sjeme, iako da su stvorene značajne zalihe.

Predloženo je unapređenje proizvodnje goveđeg mesa ukrštanjem krava niže mliječnosti (manje od 3000 kg) sa bikovima tovnih rasa (šarole, limuzin). Podmladak je namjenjen za tov odnosno proizvodnju mesa. Riječ je industrijskom ukrštanju. Međutim, može se odabrati ženski podmladak za dalje odgajivanje. U tom slučaju junice meleza F-i generacije se mogu ukrštati sa terminalnom rasom.

Nema komentara:

Objavi komentar