Berba i sakupljanje gljiva

Gljive su sporedni (nedrvni) šumski proizvodi koji se primjenjuju za hranu i liječenje.

Mogu se skupljati i iznositi iz šume prema uvjetima propisanim Programom za gospodarenje šumama šumoposjednika i u skladu sa zakonskim i podzakonskim aktima.Prema Pravilniku o zaštiti gljiva; sakupljanje gljiva je postupak u kojem se samonikle gljive sakupljaju za osobne potrebe ili u svrhu prerade, trgovine i drugog prometa.

Pojedini komercijalni sakupljač smije dnevno sakupiti maksimalno 10 kilograma od svake nadzemne vrste gljiva i 0,5 kilograma od podzemnih vrsta. Iskaznicu komercijalnog sakupljača gljiva izdaje Ministarstvo zaštite okoliša i prostornog uređenja na vrijeme od 10 godina. Podnositelji predaju zahtjev do 1. aprila tekuće godine. Komercijalni sakupljači dužni su svake godine Ministarstvu zaštite okoliša i prostornog uređenja podnijeti izvješće o sakupljenim gljivama za prethodnu godinu do 1. februara tekuće godine.
Prilikom sakupljanja nadzemnih vrsta gljiva obvezno je pridržavati se slijedećih mjera zaštite;

-Skuplja se samo plodište uz obaveznu uporabu noža,

-Prilikom branja ne smije se oštećivati micelij ili neposredno stanište,

-Zabranjeno je sakupljanje starih plodišta sa znakovima propadanja (truljenje, pljesnivost, crvljivost) kao i tek izniklih, vrlo mladih plodišta,

-Zabranjeno je odbacivanje već sakupljenih gljiva.

Za sakupljanje podzemnih vrsta gljiva, obvezne su slijedeće mjere zaštite

-Gljive se skupljaju samo od 15. septembra do 31. januara uz pomoć jednog registriranog psa sa veterinarskom iskaznicom,

-Prilikom kopanja obavezno je pridržavati se svih mjera propisanih Pravilnikom o zaštiti gljiva, a ako se sakupljanje obavlja po mraku koristi se svjetiljka sa halogenom sijalicom i akumulatorskim baterijama,

-Zabranjeno je odbacivanje već sakupljenih gljiva.

Izvor:www.savjetodavna.hr