Biljka uspijeva dobro na različitim tipovima zemljišta.
Za dobre prinose važno je da zemljište bude kvalitetno pripremljeno i rastresito,da bi korijen mogao da prodire i da se razvija.Optimalan rok za sjetvu je septembar mjesec.Žetva se obavlja uglavnom u junu mjesecu.Uljanu repicu karakterištu jarko žuti cvjetovi,pa su u proljeće vrlo uočljive parcele pd ovim usijevom.
Ulje repice je podcijenjeno i nepravedno zapostavljeno u ishrani.Ovo ulje je izuzetno hranjivo i prijatno,a boja je intenzivna žuta.U ishrani je pogodno za upotrebu kod pečenja i prženja.
Zagrijavanjem do visokih temperatura,ne gubi svojstva.Nema nekakav poseban miris.Ovo što je veoma zanimljivo,ovo ulje ima mmnogo nezasićenih masnih kiselina,a naročito omega 3.Prema nekim podacima to je čak deset puta više nego maslinovo ulje.Stoga je ovo ulje vrlo preporučljivo u ishrani
Nema komentara:
Objavi komentar