Keleraba je dvogodišnja povrtarska biljka porijeklom iz primorskih oblasti sjeverne Evrope.
Kod nas je proizvodnja ovoga povrća mala. U ishrani se koristi zadebljalidio stabla (jabuka). Zahtjevi prema uslovima spoljne sredine slični su kao za kupus. Keleraba se đubri kao kupus, ali nešto manjim količinama đubriva.Mineralna đubriva dodaju se pri pripremi zemljišta.Najčešće se proizvodi iz rasada, ali se može proizvoditi i direktno iz sjemena.
Za ranu proizvodnju sjetva se obavlja u toplim lijehama u januaru i početkom februara — u mediteranskom području, i u februaru i martu u kontinentalnim uslovima. Da bi dospijevanje bilo u dužem vremenskom periodu, može se sijati u više navrata, u razmaku deset dana. Za 1 m kvadratni lijehe treba 3—-5g sjemena. Rasad se njeguje kao i kod ostalih kupusnjača.
Za kasnu proizvodnju rasad se proizvodi kao i rasad kupusa. Sadnja keleraba, je u rokovima kad se sadi i kupus, a rastojanje sadnje je 25x25 cm ili 40x20 čm. Sadi se na istu dubinu na kojoj je rasad rastao u lijehi. Njega usjeva je kao i za kupus. Bere se dok je jabuka mlada, prečnika 5—10 cm.
Nema komentara:
Objavi komentar