subota, 18. lipnja 2016.

Ukrštanje u proizvodnji ovčijeg mesa

U našem ekstezivnom ovčarstvu pri organizaciji odgajivačko selekcijskog rada i postupaka u proizvodnji mesa neophodno je primjeniti melioracijsko ukrštanje domaćih populacija sa priplodnjacima plemenitih rasa.

Ovaj način ukrštanja smatra se kao najbrži i najefikasniji način za povećanje mesnatosti. On se zasniva na naučnim saznanjima da se pri ukrštanju dvije ili više rasa ovaca kod meleza prve (F1) generacije javlja heterozis efekat (heterozis označava pojavu boljeg ispoljavanja nekih kvantitativnih osobina kao što su plodnost, prirast, konverzija hrane itd.meleza (F1) generacije u odnosu na roditelje). 

Uzimajući u obzir heterozis,programom se između ostalog može predvideti ukrštanje odabranih plodkinja domaće populacije ovaca u tipu sjeničke pramenke sa priplodnjacima rase virtemberg radi dobijanja meleza F1 generacije, od koje se po navedenim selekcijskim metodama odabiraju najbolji primjerci radi daljeg odgajivanja ukrštanjem inter se. Ovaj program organizuje se u dvije faze:

1. Selekcionisanje najboljih plotkinja i ukrštanje sa virtemberg ovnovima radi dobijanja meleza F1 generacije. Odabiranje najboljih muških potomaka F1 generacije i odgajivanje za priplod. Istovremeno odabiranje najboljih ženskih potomaka i ukrštanje inter se u prvoj vazi programa. Ova
faza ide do F1 generacije, izuzetno do F2 povratne generacije sa virtemberg priplodnjacima i ne dalje.

2. Ukoliko se kroz više generacija steknu uslovi ishrane, smještaja i njege, i znanja odgajivača poboljšaju a postave se zahtjevi za još boljim prirastom i kvalitetom mesa, onda se izabrane plodkinje iz ovako formiranog stada ukrštaju sa ovnovima il d’ frans rase opet samo do F1 generacije a onda se odabiraju najbolji potomci radi ukrštanja inter se da bi se učvrstile stečene osobine.

Nema komentara:

Objavi komentar