Da bi vinogradarstvo bilo isplativo trebalo bi da ga prati i proizvodnja vina.
Cijena opreme za manju vinariju – podrum zavisi od stepena opremlјenosti i kreće se do 100.000 KM. Inače, prema boji vina se dijelena: bijela, roza (rose, opolo) i crna (crvena) vina. Proizvodnja ovih vina zahtjeva posebene uslove što se tiče temperature, svjetlosti i načina držanja.
Kvalitet vina najviše zavisi od načina čuvanja pa se tome mora posvetiti velika pažnja.Vinski podrumi najbolјi su ako se nalaze pod zemlјom jer se tu lakše kontrolišu uslovi čuvanja, tvrde stručnjaci. Bosna i Hercegovina ima deficit vina od oko 7.000.000 litara dok se u Francuskoj proizvede oko 5 milijardi litara na godišnjoj bazi.
Nema komentara:
Objavi komentar